Наши рестораны

Гастрономическое пространство и самый камерный ресторан. Это позволяет окунуться в атмосферу римской траттории и насладиться итальянской кухней в историческом центре Петербурга.

Первое заведение, открытое 15 лет назад Михаилом Соколовым и Тимуром Дмитриевым. Ресторан сочетает в себе современную атмосферу и дух традиционных итальянских праздников. Идеальное место для дружеских и семейных встреч в самом сердце Петроградки.

Самый большой ресторан из всех Italy. Команда тепло называет заведение «большим итальянским домом». Ресторан комфортен для семейных встреч с детьми, друзьями и любимыми на романтический ужин.

Здесь хранят традиции итальянской гастрономии, приветствуют легкий итальянский образ жизни, а атмосфера и меню ресторана переносят в путешествие по Сицилии или Тоскане. Есть отдельная современная детская комната для самых маленьких гостей.

Jam Café — парижское кафе с открытой кухней и расслабляющей атмосферой под сводами бывшего морского ведомства в квартале HIDEOUT Residence (рядом с Никольским собором и Мариинским театром).

В меню классика Парижа и регионов Франции — тартар, луковый суп, улитки по-бургундски, а к ним в компанию — около 70 винных этикеток и классическая коктейльная карта. Завтраки каждый день с 10:00.

«Joli» в переводе с французского означает прекрасный. Grand Bistrot — ироничное объяснение нашей задумки соединить формат бистро (простой гастрономии и сервиса) с парадным образом локации и культурным кодом французского шика.

Основная идея, заложенная в этот проект, — воспроизведение атмосферы натурального сада, созданного самой природой, от которого веет чувством тёплой ностальгии.

В Joli также функционируют два внутренних проекта: самобытная пекарня и цветочная лавка с необычными и сезонными композициями.

Светлый ресторан с атмосферой теплой ностальгии открылся в Москве. Перенесли все то, что вы полюбили в Санкт-Петербурге: Grand Bistrot с простой гастрономией и культурным кодом французского шика, пекарню со свежей выпечкой и цветочную лавку. А еще — посадили яблоневый сад Jardin de Joli, где в летнее время работает веранда.

Летом во дворе открыта терраса с шезлонгами и столом для пинг-понга, создающая для гостей расслабленную и непринужденную атмосферу. Все это делает Juan одним из самых аутентичных проектов, а каждый визит туда становится для гостя невероятно увлекательным опытом.

Juan — это визуализация воспоминаний о солнечных путешествиях по югу Испании. Все, что делает петербургский Juan таким узнаваемым, — переносим в Москву.

Salone pasta&bar — это место, в котором царит культ пасты. Здесь ей выделен целый зал, в центре которого ежедневно стоят пастайоло и вручную лепят домашние тальятелле, мальтальяти и равиоли по рецептам, которые были собраны нами во время путешествий по Эмилии-Романье.

Побывать в Salone и не попробовать тартар из говядины со сливочным соусом, баклажан Алла Пармиджана, «сумасшедшую» пицца пацца или тортелли с прошутто и трюфельной пастой — всё равно, что приехать в Рим и не увидеть Колизей.

Особую роль в образе проекта играет бар. Напитки, которые смешивают в Salone, воспринимаются как синонимы эталонного качества, вкуса и стиля.

А тот самый коктейль с маракуйей, легендарный Пьер Вудман, стал живой легендой не только в Петербурге и Москве, но и далеко за пределами России.

Заведение, в котором влюблены в еду, музыку, кино, искусство и саму жизнь, а потому вплели эту страсть в каждую деталь — от винтажной мебели и фресок в стиле Ренессанса до ироничных работ современных художников.

Ресторан с фресками, витражными окнами и пересечением двух концептуальных линий: мясо и культура Италии. Название происходит от итальянского Bistecca alla Fiorentina, что означает «стейк из говядины жареный на углях». Блюдо является одним из основных специалитетов региона Тоскана, и именно оно отражает идею места.

Легендарный бар, который называли «американским» — потому что именно в нем жители города впервые увидели барную стойку и алкогольные миксы со льдом в стакане.

Бунтарский интерьер и слоган заведения — no bad days, уникальная испанская угольная печь, в которой блюда приобретают особый вкус, мексиканская классика в меню и высокое внимание к коктейльной карте превращают Ателье в настоящий уголок Барселоны в Петербурге.

Место, где классика и современность складываются в единую картину стиля вне времени. Еще в XIX веке в этом здании находился известный петербургский ресторан. И, вот, спустя 100 лет здесь можно поужинать, выпить коктейль и ощутить особенный вкус жизни.

«ХИТЧ» — современный мясной ресторан со стейками, мясом dry age, открытым огнём и сильным баром, где гастрономия, атмосфера и внимание к продукту становятся частью одного впечатления.

Доступный и качественный продукт итальянской кухни формата fast casual ресторанного качества с высокой скоростью обслуживания – всего за 7 минут. В ресторане полуавтоматическое обслуживание: заказ совершается на стойке, а блюда и напитки выносит официант.